Takapihanviljely: Kuinka asua talossa kaupungissa

Perheen kuluttaman ruoan kasvattaminen on hieno tapa säästää rahaa ja syödä orgaanisesti budjetilla. Elintarvikkeiden hintojen noustessa yhä useammat perheet kääntyvät takapihanviljelyyn keinona saada korkealaatuista ruokaa pankkia rikkomatta.

Takapihanviljelyn nousu

Ruokakustannushuolet ja halu korkealaatuisemmasta ruoasta ovat voimistaneet takapihan maatalouden kasvua. Pohjois-Amerikassa on arviolta 20 miljoonaa hehtaaria nurmikkoa. Vietämme miljoonia dollareita vuodessa yksikasvien (ruohon) viljelyyn ja kaatamalla siihen kemikaaleja vihreämmäksi ja tappamaan ei-toivotut kasvit.

Jos viljelisimme kaikki pihaamme, jopa pienissä konttipuutarhoissa, lisäisimme huomattavasti paikallisen ruoan saatavuutta ja vähentäisimme ruokakustannuksia. Tämä takapihanviljelyn suuntaus kasvaa, kun luovat kodinomistajat löytävät kymmeniä tapoja asua kaupungissa.

Takapihanviljely perheellesi

Jotkut perheet viljelevät takapihalla vain kasvattamaan ruokaa itselleen. Nämä pienimuotoiset kaupunkitilat vaihtelevat yksinkertaisista korotetuista sängynpuutarhoista monimutkaisiin minitaloihin, joissa on erilaisia ​​eläimiä, mehiläisiä ja lampia.

Jokainen perhe voi perustaa jonkinlaisen pienimuotoisen takapihan maatilan. Tämä voi olla vain konttipuutarha tai suurempi korotettu sänkypuutarha. Se voi sisältää jopa takapihan kanoja tai mehiläispesää!

Kirjassa Backyard Farming on a Acre (enemmän tai vähemmän) selitetään monia tapoja viljellä pienellä pihalla. Se tarjoaa esimerkkejä puutarhatontteista ja selittää kuinka järjestää pieni erä kasvaville potentiaalille. Kirjoittajilla on erittäin tuottava mikrotila yhdellä hehtaarilla. He pitävät kanoja, kaneja, vuohia ja lampaita hehtaarin suuruisella alueella, samoin kuin suuren puutarhan, hedelmäpuita, pähkinäpuita ja mehiläispesiä.

Takapihanviljely voittoa varten

Monilla perheillä on myös kannattavia takapihan maatiloja, jotka täydentävät tai korvaavat perheen tuloja! En tajunnut, kuinka kannattava pieni takapiha voisi olla, ennen kuin ystäväni Daniel suositteli kirjaa The Urban Farmer: Growing Food for Profit. Kirjoittaja on kaupallinen kaupunkiviljelijä, joka kasvattaa ruokaa viljelijämarkkinoille, ravintoloihin ja omaan kulutukseensa.

Olin kiehtonut konseptista ja tutkittuani huomasin, että monet ihmiset ansaitsevat 30-50 000 dollaria lisätuloja vain 1/10 hehtaarin maalla! Nämä luovat minitilat vaihtelevat peruspuutarhoista kasvihuoneisiin, joissa on korotetut vuoteet. Toisilla on mehiläispesä, vesiviljelyjärjestelmät kaloille ja vihanneksille tai kanoille.

Tapoja kokeilla takapihan maataloutta

Kannustan kaikkia perheitä kasvamaan tai tuottamaan jotain omalla pihallaan. Puutarhanhoitoon ja jopa vain viettämiseen enemmän aikaa ulkona on niin monia terveyshyötyjä. Siellä on myös aineeton etu, kun yhdistät suoraan ruokaan, jopa pienellä tavalla.

Perheemme on yrittänyt siirtyä kohti asumista mahdollisimman paikallisesti ja kasvattaa omaa ruokaa niin paljon kuin pystymme. Vaikka meillä on vain eekkeri, olen hämmästynyt siitä, kuinka paljon maamme tarjoaa, emmekä edes hyödynnä suurinta osaa siitä! Jopa pieni puutarhamme auttaa vähentämään ruokalaskua, ja lapsemme ovat oppineet, mistä heidän ruokansa tulee, auttamalla kasvattamaan sitä. Poikani mehiläispesä on myös paikallisen hunajan ja pienten tulojen lähde.

Jos et vielä joudu, harkitse takapihanviljelyä yhdellä (tai kaikilla) seuraavista tavoista:

1. Kasvaa vain jotain!

Jopa huoneistoissa olevat voivat kasvattaa pieniä konttipuutarhoja tai ikkunakasveja, ja maalla olevat voivat harkita paljon laajempia puutarhoja. Aloita pienestä neliöjalkaisesta puutarhasta, jos olet uusi puutarhanhoito, tai pysy pystysuorassa puutarhanhoidossa, jos sinulla on vähän tilaa.

Pienessä puutarhassa on kaksi etua:

1. Tarjoaa ruokaa- Pienikin puutarha tarjoaa tuoreempaa ja terveellisempää ruokaa kuin ruokakauppa.
2. Vähentää nurmikon tilaa- Nurmikot voivat näyttää hyvältä, mutta ne on hoidettava. Sen sijaan, että vietät aikaa niittämiseen, kasteluun, lannoitukseen ja kitkemiseen, sama aika ja tila voivat nyt tuottaa ruokaa! Ruohon korvaaminen syötävällä kasvilla on hieno tapa tehdä pihastasi ympäristöystävällisempi.

Vaikka kasvatat vain muutamia mikrovihreitä keittiössäsi, ala kasvattaa jotain itse!

Jos olet kunnianhimoisempi, harkitse kasvamista enemmän kuin perheesi tarpeita ja jakamista ystävien kanssa tai myymistä viljelijämarkkinoilla. Tai kasvattaa mikrovihreitä asuntoja edullisessa kasvihuoneessa ja myy paikallisiin ravintoloihin. Litteä mikrovihreä voi myydä 20 dollaria, ja jotkut takapihan viljelijät myyvät yli 50 näistä viikossa ravintoloille. Ne kasvavat nopeasti ja vähäisin kustannuksin, joten ne ovat loistava lähtökasvi.

2. Haaraa eläimiä

Jos asut kaupungissa, sinulla ei todennäköisesti ole lehmää takapihalla (ja et halua sellaista pieneen pihaan!). Mutta monissa kaupungeissa sallitaan erityyppisiä pieniä takapihan eläimiä:

• Takapihan kanat ovat yhä yleisempiä, jopa kaupungeissa.
• Kanit voidaan kasvattaa lihan, lannan lannoitteiden ja viihteen vuoksi, ja ne ovat sallittuja myös monissa kaupungeissa.

3. Luo Buzzia

Hunaja mehiläiset ovat toinen loistava takapihan vaihtoehto. Useimmat kaupungit sallivat mehiläisten, ja mehiläisten määrän vähenemisen myötä mehiläisten kasvattaminen voi auttaa koko yhteisöäsi. Tällä verkkosivustolla on paljon upeaa tietoa mehiläishoidon aloittamiseen.

Mehiläiset eivät myöskään tarjoa vain hunajaa! Käytän mehiläisvahaa monissa luonnollisissa kauneuden resepteissä, mukaan lukien voidepatukat ja kotitekoiset voiteet.

Sinun vuorosi. Mitä yksinkertaista kotitaloustoimintaa teet asuessasi? Jaa alla!