Chia-siemenenergiapalkit

Rakastan chia-siemeniä ja käytän niitä monin eri tavoin, mutta tämä on epäilemättä toistaiseksi suosikkini! Jos et ole kokeillut chia-siemeniä, sinun pitäisi! (Saan heidät alennuksella täältä)

“ Sen lisäksi, että ne eivät ole luonnollisesti gluteenia / viljaa, mutta yhdessä rkl chia-siemenissä on enemmän kalsiumia kuin lasillisessa maitoa, enemmän omega-3: ita kuin lohta ja enemmän antioksidantteja kuin mustikoissa.

Niiden rakenne voi olla hieman outo, jos et ole tottunut heihin, mutta ne antavat sinulle vakavasti energiaa. Kaikki. Päivä. Pitkä. Nämä energiapalkit ovat loistava välipala tai herkku lapsille tai terveellinen aamiaislisä, jos tarvitset ylimääräistä energiaa. Ne ovat myös pähkinä-, meijeri- ja viljavapaita, joten ne ovat turvallisia lähettää kouluihin, vaikka allergiarajoituksia olisikin.

Nämä energiapalkit sisältävät kookosöljyä, mikä antaa heille vielä enemmän ravitsemuksellista lisäystä! Jos olet halunnut sisällyttää enemmän kookosöljyä ruokavalioon, tämä on herkullinen tapa tehdä se!

Yksi varoituksen sana: ÄLÄ syö näitä päivällisen jälkeen! Tein tuon virheen (koska ne ovat niin hyviä ja maistuvat eväste taikinalta …). Minulla oli vaikeuksia nukahtaa, koska minulla oli niin paljon energiaa. Ei tärisevää, vain voisin saada niin paljon tekemistä-heti-energiaa!

Chia-siemenenergiapalkit ovat erinomaisia ​​kestävyysruokana: Oletetaan, että atsteekit, mayat ja inkat käyttivät chiaa ruokavalionsa katkona ja energiaruokana. Chia tarkoittaa “ voimaa ” maya-kielellä, ja heidät tunnettiin nimellä “ Indian Running Food ” koska juoksijat ja soturit käyttävät niitä ravinnoksi juoksemalla pitkiä matkoja tai taistelun aikana (lähde). ”

Mistä ainesosat saa:

• medjool-päivämäärät
• chia-siemenet
• kookosöljy
• kanelijauhe
• tumma suklaa-sirut
• kookoshiutale

Chia-siemenenergiapalkkien resepti

Ainekset

• 6 isoa Medjool-päivämäärää
• & frac12; kuppi chia-siemeniä
• 2 TBSP kookosöljyä
• & frac12; tl vaniljauutetta valinnainen
• ripaus jauhettua kanelia valinnainen
• 2 TBSP-lisäystä valinnainen: tumma suklaalastut, silputtu kookos, kuivatut hedelmät

Ohjeet

• Poista kuopat päivämääristä ja hävitä.
• Pulssi päivämääriä monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, kunnes ne muodostavat tahnan.
• Sekoita keskipitkässä kulhossa taatelipasta chia-siementen, kookosöljyn ja mahdollisten valinnaisten ainesosien kanssa. Se muodostaa paksun taikinan.
• Rullaa tämä taikina palloksi tai paina lasi- tai piileivinastian pohjaan ja leikkaa neliöiksi.
• Se voidaan syödä välittömästi taikinan muodossa. Haluamme laittaa sen mieluummin jääkaappiin tai pakastimeen, jotta se olisi enemmän pureskeltavaa.

Huomautuksia

• Käytä vapaasti vaihtoehtoisia kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, luumuja tai aprikooseja tahnan muodostamiseen.
• Ne voidaan kääriä vahapaperiin tai pergamenttipaperiin ja lähettää lounaaksi tai välipalaksi.
• Lisää kalsiumia varten voit lisätä noin tl munankuorijauhetta!

Ravitsemus

Pidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hae kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!

Pidätkö chia-siemenistä? Kuinka käytät niitä? Jaa alla!