Gluteeniton pizza (kaivostoiminta)

Terveellisen syömisen ei tarvitse tarkoittaa pizzan unohtamista ikuisesti. Tämä gluteeniton pizzaresepti maistuu tavalliselta pizzalta, mutta on paljon täytteisempää ja proteiinipakattua. Perusajatus on, että jauhokuoren sijaan käytetään jauhettua naudanlihaa ja mausteita. Rakenne on hämmästyttävän samanlainen, ja tämä“ Meatza ”on suuri kylmä aamiaiseksi seuraavana aamuna (se muistuttaa minua yliopistosta!).

Kokeile tätä herkullista reseptiä ja kerro minulle mitä mieltä olet!

Gluteeniton pizzaresepti

Ainekset

• 2 paunaa naudanlihaa
• 2 munaa
• & frac14; kuppi parmesanjuustoa (raastettu, jaettu)
• 1 tl oreganoa
• 1 tl basilikaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl suolaa
• & frac12; tl mustapippuria
• 1 kuppi pizzakastiketta
• & frac12; kuppi nitraattipipulia (tai kinkkua, keitettyä kanaa tai makkaraa, valinnainen)
• & frac12; kuppi sipulia (ohuina viipaleina)
• & frac12; kuppi paprikaa (ohuina viipaleina)
• & frac12; kuppi sieniä (viipaloitu)
• & frac14; kuppi mustia oliiveja (viipaloitu)
• 1 kuppi tuoretta pinaattia
• 2 kuppia mozzarellajuustoa (silputtu)

Ohjeet

• Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
• Voitele reunustettu leivinlevy kookosöljyllä ja aseta sivuun.
• Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhettu naudanliha munien, 2 rkl Parmesan-juustoa ja kaikki mausteet kanssa.
• Sekoita hyvin käsin, kunnes se on sekoitettu.
• Levitä valmistettuun leivinlevyyn.
• Rullaa tai paina liha käsin evästearkin pohjalle.
• Laita liha esikuumennettuun uuniin ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes se on ruskistunut ja suurin osa kosteudesta on kypsynyt. Se pienentää kokoa melko vähän! Varmista vain, että se on kypsennetty tarpeeksi, haluat sen melko kiinteäksi.
• Poista liha uunista ja vaihda uuni paistoon.
• Levitä pizzakastike liha & kuori ” sitten päälle pepperoni tai muu liha, jos käytät, viipaloidut vihannekset, mozzarella ja jäljellä oleva parmesaanijuusto.
• Laita takaisin uuniin broilerin alle ja tarkkaile tarkasti. Sen on kypsennettävä vain, kunnes juusto on sulanut ja kupliva, noin 4-5 minuuttia.
• Poista, anna jäähtyä 3 minuuttia, viipaloi ja tarjoile.

Huomautuksia

• Voit käyttää pohjana sekoitusta italialaista makkaraa ja jauhelihaa, jos haluat.
• Käytä mitä tahansa pizzavihanneksia valitsemallesi täytteelle. Suosittelen, että mozzarellan päälle laitetaan erittäin ohuiksi viipaloituja sipulia, jotka ruskistuvat kauniisti ja lisäävät mukavan rypistyksen.

Ravitsemus

Pidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hanki kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!

Oletko koskaan kokeillut “ Meatzaa & rdquo ;? Mitä mieltä olet siitä? Jaa alla!