Basil Leaf + -terveyshyödyt + 13 tapaa käyttää sitä kotona

Basilika on ottanut puutarhani haltuun, joten aion säilyttää ja varastoida sitä nyt. Onneksi sitä voidaan käyttää paljon muutakin kuin vain ruoanlaittoon!

On olemassa muutamia basilikoita. Suosituimpia ovat makea basilika, sitruuna basilika, pyhä basilika ja thaimaalainen basilika. Vaikka eroja onkin, näillä kaikilla on monia samoja eteerisiä öljyjä.

Basilikan terveyshyödyt

Makea basilika (Ocimum basilicum) tunnetaan parhaiten kulinaarisista käyttötarkoituksistaan. Jos olet käyttänyt ateriasuunnitelmia, olet todennäköisesti huomannut, että lisän sen kaikkeen! Mieheni italialainen perintö on hieronnut minua ja rakastan ehdottomasti basilikan makeaa ja tuoksuvaa lisäystä. Mutta kaikkien lajikkeiden basilikalla on monia muita etuja paitsi hämmästyttävän maistamisen. se on erittäin ravitsevaa, ja siinä on runsaasti A-vitamiinia (karotenoideina), K-vitamiinia ja C-vitamiinia. se sisältää myös runsaasti magnesiumia, rautaa, kaliumia ja kalsiumia.

Mutta se ei pysähdy siihen. Basilikalla on myös monia muita terveysvaikutuksia:

Antioksidantti ja anti-inflammatorinen

Yksi basilikan terveydellisistä eduista on, että se voi toimia antioksidanttina ja auttaa kehoa pääsemään eroon vapaista radikaaleista. Makea basilika on erinomainen antioksidanttien lähde, kuten fenoliyhdisteet ja polyfenolit. Vuonna 2012 julkaistu tutkimus osoitti, että nämä antioksidantit tekevät basilikasta erinomaisen valinnan tulehdussairauksien hoidossa. Tämä sisältää:

  • kuume
  • flunssa
  • stressi
  • veren puhdistaminen
  • vähentää verensokeria, sydänkohtausten riskiä ja kolesterolitasoa
  • suun haavauma
  • niveltulehdus

Tässä tutkimuksessa mainitaan myös, että basilikan anti-inflammatoriset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja. Koska oksidatiivista stressiä ja tulehdusta esiintyy usein vakavissa sairauksissa, kuten diabetes ja sydänsairaudet, tämä tutkimus on lupaavaa torjua näiden terveysongelmien lisääntymistä.

Syövän vastainen

Basilikalla on myös joitain syöpälääkkeitä. Tutkijat havaitsivat, että pyhä basilika, joka tunnetaan myös nimellä Tulsi (Ocimum L.taiOcimum tenuiflorum L.), sisältää fytokemikaaleja, jotka estävät kemikaalien aiheuttamia syöpiä (iho, maksa, suu ja keuhkot). Basilika tekee tämän lisäämällä antioksidanttiaktiivisuutta, muuttamalla geeniekspressiota, indusoimalla syöpäsolukuoleman ja estämällä verisuonten kehitystä solussa.



Antibakteeriset ja mikrobilääkkeet

Basilikalla on myös antibakteerisia ja antimikrobisia ominaisuuksia. Eräässä vuoden 2013 tutkimuksessa basilikan eteeristä öljyä käytettiin testaamaan sen tehokkuutta monilääkeresistentteille Escherichia coli (E. coli) -bakteerikannoille. Eteerinen basilikaöljy oli aktiivinen jokaista testattua E-coli-kantaa vastaan. Sen osoitettiin myös olevan antimikrobisia ominaisuuksia, joiden havaittiin taistelevan hometta, hiivaa ja bakteereja vastaan.

Tukee terveellistä tuntemusta ja vähentää masennusta (Pyhä Basilika)

Tietyt basilikan lajikkeet voivat auttaa myös aivoja. Tutkijat havaitsivat, että pyhä basilika parantaa kognitiivista toimintaa ja paransi myös muita kroonisia terveysongelmia, kuten diabetes, metabolinen oireyhtymä ja psykologinen stressi. Vuoden 2017 katsauksessa havaittiin myös, että pyhä basilika oli loistava lääke masennukseen liittyvään henkiseen stressiin.

Suosikki basilikanlehteni käyttää

Vaikka tuoreet basilikan lehdet ovat maukas lisäys moniin resepteihin, tällä yrtillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Mitä ei tiedetä, ovat myös basilikan muut kasviperäiset käyttötarkoitukset. Se on perinteinen lääke, jota on käytetty eri kulttuureissa satoja vuosia moniin käyttötarkoituksiin ruoanlaittamisen lisäksi. Nämä ovat suosituimmat tapani käyttää sitä:

Reseptit

  • Basil Pesto: Tämä kulinaarinen käyttö on yksi suosituimmista tavoista käyttää basilikaa ja hyvästä syystä! Talossamme lisätään pestoa kaikkeen munista, lihaan, tuoreiden kurkkujen viipaleisiin. Pesto-muunnelmia on kulttuureissa ympäri maailmaa, mutta tässä on reseptini.
  • Zesty Italian pukeutuminen: Katkottua keittiötä, tämä pukeutumisresepti on minun tapani saada nopea salaattisalaatti.
  • Yrttejä sisältävä vesi: Kokeile vesimeloni-basilika-infusoidun veden reseptiä hauskaksi keskikesän herkuksi.
  • Persikka-kurkkusalaatti-resepti basilikalla: Kesä kulhossa! Tässä resepti.
  • Yleinen ruoanlaitto: Kuivattua basilikaa voidaan helposti lisätä käytännössä mihin tahansa astiaan. Basilikaa käytetään ympäri maailmaa monissa eri keittiöissä hyvistä syistä. Se lisää syvyyttä ja makua, jota muut yrtit eivät kilpaile. Teen kotitekoisen mausteseoksen, joka sisältää basilikaa, ja lisätään sitä käytännössä mihin tahansa.

Luonnolliset korjaustoimenpiteet

  • Vatsan rauhoittaminen: Italialaiset saattavat olla jotain tekemässä lisäämällä basilikaa kaikkeen. Sen uskotaan olevan rauhoittava vaikutus mahaan. Puolet tl kuivattua tai tuoretta basilikanlehteä vedessä voi usein auttaa lievittämään ruoansulatushäiriöitä ja lievittämään täyteyden tunteita.
  • Yskä ja vilustuminen: Olen kuullut useiden alueellamme olevien amishien ehdottavan basilikanlehtiä yskän ja vilustumisen lievittämiseen. He pureskelevat tuoreita lehtiä rauhoittamaan yskää tai tekevät rauhoittavaa teetä kuivatusta basilikasta lievittämään sairauksia.
  • Kasvohöyry päänsärkyä varten: Kasvohöyry kuivatulla basilikanlehdellä voi auttaa lievittämään päänsärkyä. Lisää ruokalusikallinen kuivattua basilikanlehteä 2 kuppiin kiehuvaa vettä suuressa kattilassa. Kallista varovasti kattilan päälle, peitä pää pyyhkeellä ja hengitä höyryä 5-10 minuuttia, kunnes päänsärky alkaa lieventyä. Bonus, saat tuoksun kuin italialainen ravintola loppupäivän ajan!
  • Pistoja ja puremia: Jos työskentelet ulkona ja hyönteinen puree tai pistää sinua, eikä lähialueella ole kasvava piharatamo, basilikan lehden pureskeleminen ja puremalle levittäminen auttaa lievittämään kipua ja vetämään myrkkyä.
  • Korva-infektiot: Basilika eteerinen öljy on antibakteerinen, ja pisarat basilikaöljyä voivat usein lievittää korvatulehduksia.
  • Verensokeri: On joitain todisteita siitä, että basilika voi auttaa tasoittamaan verensokeria, jos sitä kulutetaan säännöllisesti ja juotiin mehuna tai teenä.
  • Stressin vähentäminen: Yksi tuntemani rohdosyrittäjä ehdottaa, että lisätään 2 kuppia vahvaa basilikanlehtiteetä lämpimään kylpyyn stressin vähentämiseksi ja rentoutumisen helpottamiseksi.

Luonnollinen koti ja kauneus

  • Luonnollinen puhdistus spray: Basilikan antimikrobinen luonne tekee tästä luonnollisesta puhdistusruiskusta loistavan valinnan desinfioinnissa.
  • Herbal Hair Huuhtele: Tämä DIY-resepti voi auttaa parantamaan hiusten ja päänahan terveyttä. Basilika edistää hiusten kasvua, koska se ravitsee A- ja C-vitamiineilla, flavonoideilla ja polyfenolihapoilla.

Basil Turvallisuus ja varotoimet

Vaikka basilikaa pidetään yleensä turvallisena yrtinä kulinaarisissa määrissä, basilikan lääketieteellistä käyttöä pidetään mahdollisesti vaarallisena; lapsille ja naisille, jotka ovat raskaana tai imettävät. Muista myös, että basilika-eteerinen öljy (tai mikä tahansa eteerinen öljy) on hyvin tiivistettyä ja vaatii erityisiä varotoimia.

Koska basilika voi alentaa verenpainetta, se voi teoriassa aiheuttaa matalan verenpaineen. Ota yhteys terveydenhuollon ammattilaiseen ennen basilikan (tai minkä tahansa yrtin) lääkitystä.

Mistä saan sen

Tietenkin voit ostaa sen tuoreena tai kuivattuina ruokakaupasta, mutta jos käytät basilikaa yhtä paljon kuin me, suosittelen ehdottomasti sen kasvattamista keittiön yrttipuutarhassa tai ostamista irtotavarana säästääksesi rahaa. Pidän myös basilikan eteeristä öljyä varastossa luonnollisessa hoitokaapissani.

Tämän artikkelin tarkasteli lääketieteellisesti tohtori Jolene Brighten, naisten terveyden naturopaattinen lääkäri ja harjoittava lääkäri. Kuten aina, tämä ei ole henkilökohtaista lääketieteellistä neuvontaa, ja suosittelemme, että keskustelet lääkärisi kanssa.

Kasvatatko basilikaa? Miten käytät sitä? Jaa alla!

Lähteet:

  1. Al-Maskari, M.Y. & Hanif, Muhammad & Al-Maskri, A.Y. & AlAdawi, Samir. (2012). Basilika: Luonnollinen antioksidanttien ja neutraalisten lääkkeiden lähde.
  2. Baliga, M. S., Jimmy, R., Thilakchand, K. R., Sunitha, V., Bhat, N. R., Saldanha, E.,. . . Palatty, P.L. (2013). Ocimum Sanctum L (pyhä basilika tai Tulsi) ja sen fytokemikaalit syövän ehkäisyssä ja hoidossa. Ravitsemus ja syöpä, 65 (Sup1), 26-35. doi: 10.1080 / 01635581.2013.785010
  3. Sienkiewicz, M., Yysakowska, M., Pastuszka, M., Bienias, W., & Kowalczyk, E. (2013). Basilika- ja rosmariini-eteeristen öljyjen käyttömahdollisuudet tehokkaina antibakteerisina aineina. Molekyylit, 18 (8), 9334-9351. doi: 10,3390 / molekyylit 18089334
  4. Suppakul, P., Miltz, J., Sonneveld, K., & Bigger, S. W. (2003). Basilikan antimikrobiset ominaisuudet ja sen mahdollinen käyttö elintarvikepakkauksissa. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 (11), 3197-3207. doi: 10.1021 / jf021038t
  5. Jamshidi, N., & Cohen, M.M. (2017). Tulsin kliininen tehokkuus ja turvallisuus ihmisillä: järjestelmällinen katsaus kirjallisuuteen. Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede, 2017, 1--13. doi: 10.1155 / 2017/9217567