Terveellinen kahviresepti (voin kanssa!)
Viimeaikaisen Facebook-viestin jälkeen, jossa mainitsin, että laitoin kahviin omituisia ainesosia, olen saanut muutaman sähköpostiviestin, joissa pyydetään lisätietoja …
Minulla on rakkauden / vihan suhde kahviin. Pohjimmiltaan rakastan kahvia, mutta lisämunuaiset eivät aina rakasta sitä! Lisäksi, koska en syö / juo sokeria tai paljon pastöroitua maitotuotetta, se voi tehdä melko tylsää kahvia … tähän asti.
Juo Fat …
Bonuspisteet kaikille, jotka vain ajattelivat Rossia!
Sekoitin aina kookosöljyä kahviini tai teeseen varmistaakseni, että kulutan tarpeeksi terveellisiä rasvoja, vaikka se aina kellui päällä ja rakenne oli joskus karkea (varsinkin kun olin raskaana … rakenne sai minut niin pahoinvointiseksi! ). Ystäväni ehdotuksesta yritin outoa kierrosta, josta on tullut uusi suosikkini!
Pohjimmiltaan sekoitan kookosöljyä ja ruoholla syötettyä orgaanista suolatonta voita (kyllä … voita) kahviksi ripaus vaniljaa ja joskus tippa steviaa. Tehosekoitin emulgoi kookosöljyä ja voita, joten rakenne on enemmän kermainen kuin öljyinen ja se on herkullinen tapa saada hyötyä rasvoista. Tämän tyyppinen terveellinen kahvi antaa myös paljon pidempää energiaa koko päivän ajan tekemättä minua hermostuneeksi.
Tämä on samanlainen kuin Bulletproof-kahviresepti, jonka Dave Asprey suositteli ja suositteli, vaikka Dave käyttää MCT-öljyä kookosöljyn sijasta. Molemmilla on etuja, mutta kookosöljyllä on enemmän immuunijärjestelmää lisääviä ominaisuuksia, kun taas väkevöity MCT-öljy lisää enemmän välitöntä energiaa ja aivojen tehostamista varten.
Kokeilin myös hänen luodinkestävää kahvia, joka on paljon sileämpi kuin tavallinen kahvi ja jonka hänen mukaansa tuotetaan huolellisesti mykotoksiinien läsnäolon välttämiseksi: “ Useimmat kahvipavut jalostetaan joko jättämällä ne auringossa ja alkuaineet kuihtumaan ja kuivumaan tai puristamalla ne ja antamalla niiden käydä (pilaantua) papun ulkokerroksen poistamiseksi. Molempien näiden tekniikoiden tiedetään tuottavan merkittäviä määriä mykotoksiineja, koska ne lisäävät makua. Päivitetyt kahvipavut käsitellään mekaanisesti heti poiminnan jälkeen vain puhtaalla kylmällä vedellä. Tämä kalliimpi prosessi on turvallisempi, koska se vähentää dramaattisesti haitallisten homeiden tai bakteerien vaikutusta terveyteesi. ”
Olen käyttänyt myös muita orgaanisen kahvin muotoja erinomaisin tuloksin.
4.72 172 äänestäLuodinkestävä kahviresepti
Herkullinen ja kermainen kahvi, joka sisältää voimakkaan ravitsemuksellisen boolin! Kurssijuomien valmistusaika 2 minuuttia Kypsennysaika 1 minuutti Kokonaisaika 3 minuuttia Annokset 1 kuppi Kalorit 148kcal Kirjoittaja Katie Wells Alla olevat ainesosalinkit ovat tytäryhtiölinkkejä.Ainekset
- 1 kuppi valmistettua orgaanista kahvia (tai yrttikahvia tai chai-teetä)
- 1 tl kookosöljyä (tai enemmän, laitan yleensä 2-3 TBSP)
- 1 TBSP suolatonta voita
- & frac14; tl vaniljauutetta
- 3 tippaa steviauutetta (valinnainen)
Ohjeet
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Sekoita suurella nopeudella 20 sekunnin ajan vaahtoavaksi. Juo heti ja nauti energiasta!
Ravitsemus
Tarjoilu: 1 kuppi | Kalorit: 148kcal | Hiilihydraatit: 0,1 g | Proteiini: 0,5 g | Rasva: 16,2 g | Tyydyttynyt rasva: 11,8 g | Kolesteroli: 31 mg | Natrium: 88 mg | Sokeri: 0,1 gPidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hae kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!
Lisämerkinnät: Otan fermentoidun tursamaksaöljyn juuri ennen juomista antaakseni kaikille rasvaliukoisille vitamiineille hyödyllisiä rasvoja, joita sulattaa. Jos et ota säännöllisesti kookosöljyä, aloita teelusikalla ja jatka, sillä liikaa kerralla voi järkyttää vatsasi. Kookosöljy lisää usein aineenvaihduntaa, ja jotkut ihmiset huomaavat olevansa lämpimämpiä tai kuin heidän sydämensä kilpailisi, jos he aloittavat liian nopeasti.
Olen myös hiljattain alkanut lisätä kollageenijauhetta ylimääräisen proteiinin sekä hiusten, ihon ja kynsien tukemiseen, ja se toimii upeasti!
Juotko kahvia? Laita voita siihen? Liian outo? Punnitse alla!
