Onko Oolong-tee terveellisempi kuin muun tyyppinen tee?

Tee on yksi eniten kulutetuista juomista maailmassa ja hyvästä syystä, koska siihen liittyy monia terveyshyötyjä ja se on hyvä keholle. Oolong-tee on samanlainen kuin aina suosittu vihreä tee, mutta sillä on muutamia temppuja hihassaan, kun on kyse terveyshyötyistä.

Tässä artikkelissa haluan keskustella, mikä oolong-tee on, miksi se on terveellistä ja yksi syy, miksi sitä tulisi juoda varoen.

Mikä on Oolong-tee?

Oolong, sekä vihreän että mustan teen, on peräisin camellia sinensis -kasvista. Ero näiden teiden välillä on niiden käsittelyssä. Oolong fermentoidaan ja sen annetaan hapettua osittain, kun taas vihreää teetä ei. Musta tee on täysin käynyt ja hapettunut, mikä antaa sille tyypillisen mustan värin.

Oolong-tee vs vihreä tee

Vihreä tee sisältää enemmän katekiineja ja anti-inflammatorisia polyfenoleja kuin oolong-tee. Oolong sisältää kuitenkin tyypillisesti vähemmän fluoridia kuin vihreä tee. Sekä vihreä että oolong-tee sisältävät samanlaisen määrän kofeiinia noin 25 mg / kuppi vihreää teetä varten ja noin 37 mg oolongia kohti. Näiden teiden kofeiinipitoisuus on edelleen merkittävästi pienempi kuin kahvilla, joka vaihtelee välillä 95-200 mg / kuppi. Tämän sanottuaan voi tuntua siltä, ​​että vihreä tee on selkeä voittaja tässä, mutta oolongilla on omat ainutlaatuiset edut.

Oolong-teen terveyshyödyt

Oolong-teellä on erilaisia ​​etuja, ja joitain niistä on tutkittu hyvin.

Oolong-tee suoliston terveydelle

Useimmat ihmiset tietävät tavoittavan probiootin suoliston terveydestä, mutta oolong-tee voi myös hyödyttää suolen mikrobiomia. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että oolong-teetä juovilla suoliston kasvisto oli monipuolisempi. Perinteisen maatalouden ja elintarvikkeiden kulutuksen sukupolvet ovat saaneet tietyt terveelliset bakteerit sukupuuttoon nykyaikaisessa yhteiskunnassa. Oolong-tee voi auttaa monipuolistamaan modernia mikrobiomia yleisen terveyden parantamiseksi.

Oolong-teen sydänedut

76 000 japanilaisen aikuisen keskuudessa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että niillä, jotka joivat päivittäin vähintään 8oz oolongia, oli 61% pienempi sydänsairauksien riski. Oolong auttaa myös parantamaan verenpainetasoja ja vähentämään aivohalvauksen riskiä. Suurten määrien oolongin juominen voi kuitenkin olla haitallista sydämen terveydelle, koska se sisältää jonkin verran kofeiinia.

Vahvemmat luut Oolong-teetä

Eräässä tutkimuksessa tarkasteltiin 680 iäkästä japanilaista naista sen selvittämiseksi, voisiko oolong vahvistaa luita. Tutkijat havaitsivat, että naisilla, jotka joivat oolong-teetä, oli suurempi luun tiheys luissa, jotka liittävät jalan lonkkaliittimeen. Koska lonkkamurtumat ovat niin yleisiä vanhusten keskuudessa, oolong-tee voi olla hyvä lisä terveelliseen elämäntapaan vahvemmille luille.

Oolong-tee painonpudotukseen

Vihreä tee on usein painonpudotuksen korkea antioksidanttipitoisuuden vuoksi, mutta myös oolongilla on paikkansa. Polyfenolit, jotka ovat korkeimmin oolong-teessä, aktivoivat kehossa termogeneesin rasvanpolton lisäämiseksi. Verrattuna kahteen kuppiin vihreää teetä, ne, jotka joivat saman määrän oolongia, polttivat yli 157% enemmän rasvaa ja jopa 134 kaloria. Tästä syystä Oolongia suositellaan useissa suosituissa laihtuminenohjelmissa.

Parempi verensokeri

Useissa tutkimuksissa on tarkasteltu oolong-teen hyötyjä verensokeritasoille ja diabeetikoille. Tulokset sekoitetaan joihinkin tutkimuksiin, jotka osoittavat merkittävää parannusta, kun taas toiset eivät osoita lainkaan. Diabeetikot ja diabeetikot, joilla ei ole ylipainoa tai jotka ovat menettämässä painoa, näyttävät hyötyvän eniten oolong-teen juomisesta. Tämä osoittaa, että vaikka oolong-tee voi auttaa ehkäisemään ja hallitsemaan diabetesta parantamalla verensokerin metaboliaa, se toimii yhdessä terveellisen ruokavalion ja positiivisten elämäntapamuutosten kanssa.

Syövän ehkäisy

Oolong sisältää erittäin paljon anti-inflammatorisia polyfenoleja. Nämä polyfenolit ovat antioksidantteja, jotka poistavat taudin ja syövän aiheuttaen kehossa vapaita radikaaleja. Kalifornian yliopistossa tehty tutkimus osoitti, että vapaat radikaalit vähenivät 50% sen jälkeen, kun osallistujat joivat oolongia 15 päivän ajan. Niille, joilla on syöpä, on joitain todisteita siitä, että oolong voi hidastaa syöpäsolujen muodostumista.

Rentoudu Oolong-teen kanssa

Samat syövän hoitoon tarkoitetut polyfenolit auttavat myös antamaan rauhallisen tunteen. Monet ihmiset ilmoittavat stressin vähenemisestä kolmen tunnin kuluessa tämän teen juomisesta. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen akatemian tutkimuksessa todettiin, että niillä, jotka joivat 4 kuppia oolongia päivittäin viikon ajan, oli huomattavasti vähemmän stressiä.

Rakenna parempi aivot

Tutkimuksessa arvioitiin yli 700 iäkästä kiinalaista ja niitä, jotka joivat oolongia, vihreää tai mustaa teetä, saivat parempia tuloksia aivotoimintatesteissä. He tarkastelivat myös kahvia, joka ei osoittanut mitään aivoja lisääviä etuja. Tämä voi viitata siihen, että se on teessä olevia antioksidantteja, ei kofeiinia, joka parantaa muistia ja aivojen toimintaa.

Varoitukset Oolong-teetä

Oolongilla on runsaasti terveysvaikutuksia ja runsaasti tutkimusta vaikuttavien väitteidensä tueksi. Tällä juomalla on tietysti muutama haittapuoli. Se sisältää jonkin verran kofeiinia, joten jokaisen, joka yrittää välttää kofeiinia, tulisi toimia varoen.

Fluori Oolong-teessä

Camellia sinensis -kasvista, joka sisältää oolongia, saatu tee kerää fluoria. Vaikka tämä alkuaine esiintyy luonnossa, se voi olla yhtä haitallinen terveydelle kuin synteettinen fluori. Fluorin määrä teessä riippuu useista tekijöistä. Kuihtuneen käymisen sijaan käymisessä olevassa Oolong-teessä on vähemmän fluoria, ja fluoripitoisuus vaihtelee myös maaperän ja kasvualueen mukaan. Laadukkaat luomuteet sisältävät huomattavasti vähemmän fluoria kuin halvalla tuotetut teet.

Kuka ei saa juoda Oolong-teetä?

Koska oolong, kuten vihreä tee, sisältää jonkin verran fluoridia, se voi olla haitallista niille, joilla on tiettyjä kilpirauhasen sairauksia. Oolong sisältää myös kohtuullisia määriä kofeiinia, joka voi olla haitallista raskauden aikana. Pienet lapset eivät ehkä reagoi hyvin kofeiiniin. Liian paljon hyvää voi olla huono asia, joten ihannetapauksessa oolongia ei pidä kuluttaa liikaa.

Kuinka hautua Oolong-teetä

Oolong vaihtelee suuresti valmistusajassa, koska eri tuotemerkit käsittelevät teelehtiä eri tavalla. Jotkut oolongista ovat vihreämpiä, kun taas toiset ovat tummempia ja hapettuneempia. Kasvuolosuhteilla ja sijainnilla on merkitys makussa, ja jopa lehtien koko voi vaihdella.

Kitchnin mukaan, jos oolong-lehdet rullataan palloksi, 1 tl lehtiä tulisi käyttää jokaista 6 oz vettä kohden. Kuitenkin, jos oolong on löysä lehtiä (kuten tämä), voidaan käyttää enintään 2 ruokalusikallista kuppia kohti. Koska teen vahvuus riippuu lehtien käsittelystä, liotusajat vaihtelevat hieman.

Vihreämpi Oolong on makultaan lähempänä vihreää teetä ja saattaa maistua parhaiten 3 minuutin haudutusajalla, kun taas tummimmat oolongit toimivat paremmin 5 minuutin hautumisajalla. Se riippuu viime kädessä makutavoitteista ja käytetystä tuotemerkistä.

Mitä juon

Henkilökohtaisesti en juo Oolongia kovin usein kilpirauhasen mahdollisten negatiivisten vaikutusten takia. Valitsen yleensä orgaanista kahvia ja yrttiteitä, vaikka joskus juotkin korkealaatuista orgaanista Oolong-teetä (tämä). Oolongilla on monia hyvin tutkittuja etuja, ja useimmat ihmiset pärjäävät siinä hyvin maltillisesti.

Juotko Oolong-teetä? Mikä on suosikki tapa kuluttaa sitä?

Lähteet:

https://www.nature.com/articles/ejcn2010192
https://healthyeating.sfgate.com/oolong-vs-green-tea-6176.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19187022/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27812583/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19996359/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24989680/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11694607/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12766099/
https://www.nature.com/articles/ejcn2010192
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27162130/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26647101/
https://advances.sciencemag.org/content/1/3/e1500183.full