Mausteinen katkarapu sekoita paistettua paprikaa

ei ole mikään salaisuus, että rakastan tehdä frisejä illalliseksi. Ateria, joka on nopea ja helppo, terveellinen ja käyttää vain yhtä pannua, tarkistaa kaikki laatikkoni. Kuten suurin osa muista sekoituspakkausresepteistäni, kuten naudan- ja kaali-paistinpannut, tämä mausteinen katkarapu-paista resepti syntyi yöllä, kun minulla oli 20 minuuttia aikaa valmistaa illallinen, ei mitään jääkaapissa, pussi pakastetut katkaravut pakastimessa ja runsaasti tuoretta kurpitsaa ja paprikaa puutarhassa.

Mausteinen katkarapu sekoita paistettua paprikaa ja sipulia

Tätä varten käytin mausteisen ja makean paprikan seosta, mutta se voidaan helposti mukauttaa vain paprikoilla lämmön hillitsemiseksi. Voit käyttää minkä tahansa kokoisia katkarapuja. Haluan käyttää pieniä salaattikatkarapuja, koska ne ovat juuri oikean kokoisia pienille suulle. Käytin esikypsennettyjä katkarapuja tähän sekoitukseen, mutta jos haluat käyttää raakoja, voit ehdottomasti. Ne on vain kypsennettävä vähän kauemmin. (Jos et ole koskaan puhdistanut ja kuorittu katkarapuja, katso tämä video.)

Kuinka palvella

Usein sekoitusfryyriä tarjoillaan riisin tai riisinuudeleiden päällä. Vaikka syömme silloin tällöin valkoista riisiä, mieluummin valmistan nuudelit vihanneksista spiraalileikkurilla.

Tämä paistinpannu on hieno sellaisenaan, mutta jos luulet tarvitsevasi nuudeleita, ehdotan, että kesäkurpitsa jätetään pois paistinpannusta ja muutetaan niistä zoodleiksi (kesäkurpitsa-nuudeleiksi).

se on aina voitto, kun yhdessä heitetty ateria osoittautuu ja siitä tulee itse asiassa perheen suosikki resepti. Perheeni nautti siitä, ja kesti alle puoli tuntia alusta loppuun! se on ehdottomasti yksi, jonka teemme uudelleen.

Mausteinen katkarapu sekoita paistettua resepti

Ainekset

• 4 paprikaa
• 2-3 mausteista paprikaa (valinnainen)
• 2 keskipitkää sipulia (hienonnettu)
• & frac14; kuppi oliiviöljyä (tai kookosöljyä tai voita)
• 3 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 1 lb esikypsennetty katkarapu (sulatettu)
• 1 tl suolaa
• & frac12; tl mustapippuria
• 1 tl korianteria
• 1 tl kumina
• & frac12; tl valkosipulijauhetta
• 4 oz kermajuustoa (valinnainen)

Ohjeet

• Viipaloi ohut paprika ja sipuli.
• Sulata oliiviöljyä, kookosöljyä tai voita paistinpannussa tai wokissa keskilämpötilalla.
• Heitä sipulit ja paprikat ja paista.
• Kun sipulit ja paprikat kypsyvät, kuori kurpitsa ja leikkaa keskeltä pituussuunnassa.
• Leikkaa kurpitsa pitkiksi suikaleiksi ja sitten & frac12; tuuman kappaleita.
• Lisää ne paistinpannuun tai wokiin.
• Paista 10 minuuttia tai kunnes se on melkein kypsynyt.
• Heitä sulatetut, esikypsennetyt katkaravut.
• Sekoita mausteet.
• Jatka keittämistä, kunnes katkaravut ovat lämmenneet.
• Lisää tuorejuusto, jos käytät, ja sekoita hyvin sulamaan.
• Tarjoile heti.

Huomautuksia

Ravitsemus

Pidätkö tästä reseptistä? Katso uusi keittokirjani tai hanki kaikki reseptini (yli 500!) Henkilökohtaiseen viikoittaiseen ateriasuunnittelijaan täältä!

Jos haluat kokeilla lisää sekoituspakasteita, tässä on joitain muita, jotka olen tehnyt:

• Marokkolainen Sekoita paistettua
• Kiinalainen kana sekoita paistettua
• Pizza sekoita paista
• Makkara Squash Sekoita paistettua
• Kanan omena sekoita paistettua

Mikä on suosikkisi paista paista resepti? Jaa alla!