Healthy Gluten Free Life Book Review

Olin äskettäin (ok, ei aivan niin äskettäin) lähettänyt kopion Tammy Credicottin terveellisestä gluteenittomasta elämästä tarkistettavaksi, ja mieheni pidennetyn sairaalahoidon ja muutaman konferenssin kanssa viime kuussa voin juuri nyt pystyä kirjoittaaksesi arvostelun (hups!)

Ainutlaatuinen asia tässä keittokirjassa on, että reseptit eivät sisällä gluteenia, meijeriä, soijaa eikä munaa. Jotkut reseptit käyttävät gluteenittomia jauhoja, jotka ovat edelleen jyviä, enkä käytä niitä tästä syystä, mutta on myös hienoja liha- ja vihannespohjaisia ​​reseptejä.

Tämä keittokirja tarjoaa varsinkin muna-allergioista kärsiville perheille (kuten minun!) 200 munatonta reseptiä, ja kokeilemani reseptit ovat olleet toistaiseksi erittäin hyviä.

Yritin useita kanan reseptejä ja makuyhdistelmät olivat hienoja. Lapseni myös kuolaivat joitain jälkiruokareseptejä, ja myös jyviä oli paljon.

Pidin hänen reseptistään kotitekoista Chorizo-makkaraa, ja siellä oli myös ananas-mango-salsa, joka oli myös erinomainen.

Kaiken kaikkiaan se oli hieno keittokirja, ja vaikka en haluaisi käyttää joitain reseptejä, koska he käyttivät muun tyyppisiä jauhoja, nautin todella kokeilluista resepteistä, ja vielä oli paljon reseptejä, jotka aion testata pian.

Toinen asia, jonka pidin todella tästä keittokirjasta, on kuinka hyvin järjestetty se on. Reseptit oli järjestetty hyvin, jopa omiin luokkiinsa, jotta voisin etsiä käsillä olevien ainesosien mukaan.

Varsinkin jos sinulla on perheenjäsen, jolla on keliakia tai todellinen muna- tai maitohyönteisallergia, Terve gluteeniton elämä olisi hieno resurssi sinulle.

Oletko lukenut Terveellinen gluteeniton elämä? Mitä mieltä olet? Jaa alla!