Miksi naiset kaipaavat suklaata?
Useimmat naiset kaipaavat suklaata jossain vaiheessa. Tietyt suklaatyypit voivat olla terveyttä edistäviä maltillisesti (kuten tämä kotitekoinen versio), mutta emme yleensä kaipaa sitä suklaan puutteen takia … joten miksi haluat sitä niin ajoittain?
Himo suklaata?
Suklaan kaipaamiseen on useita syitä. Tilastollisesti naiset haluavat suklaata paljon enemmän kuin miehet, mutta miehet suosivat ruokaa kuten punaista lihaa (B12, proteiini) ja olutta (b-vitamiinit ja hiivat).
Himo ei välttämättä johdu suklaan puutteesta, mutta suklaassa on useita komponentteja, joista kehossa saattaa olla puutetta, etenkin magnesiumista ja antioksidanteista. Suklaa voi myös vaikuttaa aivoihin, mikä johtaa välittäjäaineiden ja dopamiinin lisääntymiseen ja onnellisuuden tunteeseen.
Tutkimuksissa suklaanhimo vaikuttaa olevan sidoksissa erityisesti hormonimuutoksiin (kuukautiset, raskaus jne.) Ja suklaan magnesiumiin, samoin kuin sen kyky vaikuttaa välittäjäaineisiin voi olla suuri osa syytä.
Mielenkiintoista on, että naiset, jotka haluavat suklaata, voivat myös olla kulttuurisesti ehdollisia. Suklaanhimon trendi on selvin Yhdysvalloissa, ja miehet ilmoittivat halusta paljon vähemmän kuin naiset. Tämä saattaa johtua siitä, että suklaata markkinoidaan suurelta osin naisille keinona käsitellä negatiivisia tunteita tai “ päästä eroon kaikesta. ”
Itse asiassa vuonna 2004 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kuukautisten aikaiset mielihalut vaihtelivat kulttuurin mukaan ja että suklaa halusi eniten Yhdysvalloissa, kun taas japanilaiset naiset suosivat riisin ja sushin halua (vaihtamalla mielihaluni tähän!).
Magnesium suklaassa
Suklaa ei ole korkein käytettävissä oleva magnesiumruoka, vaikka se onkin kymmenen parhaan luettelossa. Se on ainoa kymmenen parasta magnesiumruokaa, joka tunnetaan myös kyvystään edistää välittäjäaineiden aktiivisuutta ja dopamiinituotantoa, joten tämä yhdistelmä tekee siitä erityisen toivottavan hormonitasapainon aikana.
Muut elintarvikkeet, kuten lehtivihannekset, viikunat, avokadot ja pähkinät, sisältävät enemmän magnesiumia grammassa, mutta tummassa suklaassa on 327 milligrammaa magnesiumia 100 grammaa kohden.
Koska asiantuntijat arvioivat, että 80 prosentilla meistä (tai enemmän) on magnesiumvaje, on tärkeää löytää tapoja lisätä magnesiumin määrää kehossa, mutta valitettavasti suklaa ei välttämättä ole hyvä tapa tehdä tämä.
Maaperän magnesiumin ehtyminen on johtanut ruokavalion magnesiumin vähenemiseen, ja suolisto-ongelmien vuoksi monet ihmiset voivat kamppailla absorboimaan magnesiumia ruoansulatuskanavan kautta. Henkilökohtaisesti käytän ajankohtaista transdermaalista magnesiumia, jota keho on paljon helpompi omaksua ja käyttää tehokkaasti.
Olen myös huomannut, että kun kulutan tarpeeksi magnesiumia sisältäviä elintarvikkeita (etenkin vihreitä) ja käytän ajankohtaista magnesiumia, minulla ei ole PMS: ää tai muita hormonitaisteluita (ja minulla oli jopa vähemmän aamupahoinvointia ja helpompi raskaus viimeisen raskauden aikana käytettäessä magnesiumia ).
Bottom Line:Magnesiumin puute on suuri ongelma. Vaikka tumma suklaa voi olla maukkain tapa nostaa magnesiumpitoisuutta, se ei todennäköisesti ole tehokkain. Jos jotain, suklaata tulisi käyttää maltillisesti muiden täysravinnollisten magnesiumlähteiden ja ajankohtaisen magnesiumin lisäksi.Kärki:Kokeile tätä magnesiumruumisvoita ihoa pehmentäväksi magnesiumvahvistukseksi.
Suklaa ja aivot
Ehkä todennäköisin syy siihen, että kaipaamme suklaata ja nautimme sen syömisestä niin paljon, on tapa, jolla suklaa vaikuttaa aivoihin.
Perus tosiasia, että suklaa maistuu hyvältä ja nautimme syömisestä, tarkoittaa, että keho vapauttaa dopamiinia suklaan kulutuksen aikana. Suklaa lisää myös serotoniinia aivoissa, välittäjäaineena, joka on vastuussa paremmasta mielialasta, unesta ja ahdistuksen vähentämisestä.
Naisilla on luonnollinen serotoniinin väheneminen aivoissa kuukautisia edeltävällä viikolla, joten tämä voi osittain selittää suklaan erityistä halua tänä aikana.
Suklaa sisältää myös teobromiinia, kemikaalia, jonka tiedetään lisäävän sykettä ja energiaa sekä kiihottumista.
Suklaan antioksidantit
Yksi suklaaväite, jota on suurimmaksi osaksi korostettu (erityisesti joidenkin suklaayritysten ja verkkomarkkinointiyritysten toimesta), on suklaan antioksidanttipotentiaali.
Suklaa sisältää kohtuullisia määriä flavonoleja, antioksidantteja, joiden sanotaan olevan ikääntymistä estäviä ja edistävät terveellistä verenkiertoa ja verenpainetta. Flavonolit voivat myös auttaa pitämään verisuonet joustavina.
Ongelma? Meidän olisi kulutettava valtavia määriä suklaata saadaksemme tarpeeksi antioksidantteja hyödyn saamiseksi, ja suklaan antioksidanttipotentiaalista on vain vähän todellisia tutkimuksia (useimmat ovat havainnoivia).
Lisäksi, vaikka tummassa suklaassa on suhteellisen suuria määriä antioksidantteja, kuten flavonoleja, maitosuklaassa on hyvin vähän ja valkoisessa suklaassa ei ole lainkaan. Useimmat valmistajat todella poistavat flavonolit, koska ne tekevät suklaasta maun katkeran.
Maitosuklaa on tilastollisesti valitsemasi suklaa, ainakin Yhdysvalloissa, ja sillä on merkityksetön antioksidanttipitoisuus, etenkin sen sisältämän sokerimäärän suhteen. Suurin osa jalostetusta suklaasta sisältää myös runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia ja muita lisäaineita.
Bottom Line: Jos etsit antioksidantteja, ainoa vaihtoehto, jota kannattaa käyttää säännöllisesti, on todella korkealaatuinen tumma suklaa luotettavasta lähteestä, jossa on vähän sokeria. Jos antioksidantit ovat prioriteettisi, harkitse muita elintarvikkeita, kuten kasviplanktonia, spirulinaa, astaksantiinia tai orgaanisia marjoja.
Suklaan ongelma
Nyt huonoista uutisista & hellip ;.
Suklaalla on useita haittoja, jotka voivat kumota terveysvaikutukset.
Suklaa on suuri sokerin lähde. Kaupallisesti valmistettu suklaa sisältää usein erittäin suuria määriä sokeria tai maissisiirappikiintoaineita, ja sitä tulisi ehdottomasti välttää. Jopa jotkut huippuluokan suklaat, joita myydään valtavalla hinnalla ja mainostetaan sen terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi, sisältävät fruktoosia ja muita makeutusaineita, joilla on kielteisiä terveysvaikutuksia.
Suklaassa on suhteellisen paljon sokeria, kaloreita ja (usein) epäterveellisiä rasvoja, mutta ravintoarvo on suhteellisen pieni.
ja todella, todella, huonoja uutisia …
Yksi asia, joka sai minut henkilökohtaisesti erittäin nirsoiksi kuluttamastani suklaasta, on suklaan hankintaongelmat.
Suurin osa meistä ei ymmärrä, kun parannamme PMSing-serotoniinitasoja suklaalla, että myötävaikutamme myös lasten orjatyöhön.
On ironista ja surullista, että herkut, joita naiset ja lapset rakastavat ja kuluttavat Yhdysvalloissa, tuotetaan lapsen pakkotyöllä ja orjuudella:
BBC: n tutkintaraportin mukaan satoja tuhansia lapsia ostetaan vanhemmiltaan tai varastetaan suoraan ja lähetetään sitten Norsunluurannikolle, missä heidät orjuutetaan kaakaotiloilla. Köyhien kärsineiden maiden köyhät vanhemmat myyvät lapsensa ihmiskauppiaille uskoen löytävänsä rehellistä työtä Norsunluurannikolta ja lähettävänsä osan ansioistaan kotiin. Kauhea todellisuus on se, että nämä 11-16-vuotiaat, mutta joskus nuoremmat lapset pakotetaan tekemään kovaa käsityötä 80-100 tuntia viikossa. Heille ei makseta mitään, he eivät saa mitään koulutusta, he ovat aliravittuja ja usein pahoinpideltiin, jos he yrittävät paeta. Suurin osa ei koskaan näe perheitä enää. (Lähde)
Kaikki terveydelliset edut ja haitat lukuun ottamatta kieltäydyin ostamasta tai kuluttamasta tuotteita, jotka ovat peräisin orjuuteen ja epäinhimillisiin oloihin pakotettujen lasten työstä. Arviolta 1,8 miljoonaa lasta työskentelee kaakaopelloilla Ghanassa ja Norsunluurannikolla, ja vaikka suklaateollisuus on 70 miljardin dollarin teollisuus, tätä ongelmaa ei ole korjattu.
Onneksi on yrityksiä, jotka ovat päättäneet olla reilua kauppaa eivätkä käytä lapsityövoimaa suklaansa valmistamiseen. Katso täydellinen luettelo näistä yrityksistä täällä ja harkitse vain sellaisten yritysten tukemista, jotka käyttävät eettistä työtä tuotannossaan.
Bottom Line: Laadukas suklaa sopii useimmille ihmisille kohtuullisessa määrin, mutta suurin osa suklaasta sisältää kuitenkin sokeria ja joissakin suklaabrändeissä on eettisiä kysymyksiä orjatyön kanssa. Laadukkaan orjattoman ja reilun kaupan suklaan valinta ja sen kohtuullinen käyttö ratkaisee molemmat ongelmat.
Mitä teen suklaahimoista
Laadukkaalla tummalla suklaalla on joitain terveysvaikutuksia, mutta myös joitain haittoja. Sanoi, että suklaa on terveydenhuollon spektrin terveellisessä päässä, ja nautin siitä maltillisesti. Pidän yleensä kotitekoisesta suklaasta tai Equal Exchangesta (todennettu lapsityövapaa tuotemerkki).
Olen havainnut, että kun kaipaan nimenomaan suklaata, minun on tarkasteltava magnesiumpitoisuuttani sekä uni- ja stressitasoani ennen kuin käännyn suklaan puoleen pikakorjauksena.
Haluaisin tietää - kaipaatko koskaan suklaata? Millaista pidät?